美味的干锅龙虾怎么做好吃又简单

美味的干锅龙虾是由龙虾为主要食材制作成的一道家常菜，我一般在家中还喜欢加入一些虾皮一起制作，做好后，这道干锅龙虾中既有虾的鲜美还有大蒜的美味，十分的美味，吃一口，让人回味无穷。这道简单的干锅龙虾是特别适合在炎热的夏日做来吃。

主料

辅料

具体步骤

热油锅爆香所有作料，倒入小龙虾翻炒。炒到虾变红缩得很紧实，加入白酒、冰糖继续翻炒。再加入一些小茴香继续，直炒到听不见冰糖的响声。

炒时不要加水，虾本身会出很多水，多炒一时加入生抽，老抽，盐继续。再加一些莴笋块胡萝卜块，翻炒均匀出锅。