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巧克力华夫饼的做法 【巧克力华夫饼】 巧克力华夫饼怎么做

巧克力华夫饼的做法 【巧克力华夫饼】 巧克力华夫饼怎么做

【巧克力华夫饼】六一儿童节的早餐,还行吧?
这款纯巧克力口感的华夫饼已经做过几次了,孩子们都爱吃,配方绝对原创哦!因为捜遍了华夫饼食谱的方子,有的是模具尺寸不一样,出来的面糊太多或太少,要不然就是要添加一些可可粉,口感太重儿子和女儿都不能接受,迫不得已只能原创。
上面做装饰的芒果味冰淇淋是今年入夏以来做的第一款冰淇淋,值得纪念一下哈,没有冰淇淋的话打发淡奶油做装饰一样高大上…

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (120克)
  • 牛奶 (100克)
  • 黑巧克力 (80克)
辅料
  • 白糖 (30克)
  • 玉米淀粉 (20克)
  • 泡打粉 (5克)
  • 鸡蛋 (1个,约50克)
  • 黄油 (20克)
  • 蜜蜂 (30克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

巧克力华夫饼的做法步骤

  • 巧克力华夫饼的做法 【巧克力华夫饼】 巧克力华夫饼怎么做 第2张

    1、烤箱预热180度。巧克力、黄油和牛奶称好,入微波炉叮1分半钟取出,搅匀

  • 巧克力华夫饼的做法 【巧克力华夫饼】 巧克力华夫饼怎么做 第3张

    2、蜂蜜、白糖和鸡蛋混合均匀

  • 巧克力华夫饼的做法 【巧克力华夫饼】 巧克力华夫饼怎么做 第4张

    3、将上面两种材料混合,搅拌均匀(颗粒物是巧克力内的榛果)

  • 巧克力华夫饼的做法 【巧克力华夫饼】 巧克力华夫饼怎么做 第5张

    4、低粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀

  • 巧克力华夫饼的做法 【巧克力华夫饼】 巧克力华夫饼怎么做 第6张

    5、筛入粉类

  • 巧克力华夫饼的做法 【巧克力华夫饼】 巧克力华夫饼怎么做 第7张

    6、搅拌成浓稠的巧克力面糊,静置5分钟

  • 巧克力华夫饼的做法 【巧克力华夫饼】 巧克力华夫饼怎么做 第8张

    7、将巧克力面糊倒入模具内

  • 巧克力华夫饼的做法 【巧克力华夫饼】 巧克力华夫饼怎么做 第9张

    8、送入烤箱180度,20~25分钟(根据烤箱实际温度调整)

  • 巧克力华夫饼的做法 【巧克力华夫饼】 巧克力华夫饼怎么做 第10张

    9、烤好后立即脱模

  • 巧克力华夫饼的做法 【巧克力华夫饼】 巧克力华夫饼怎么做 第11张

    10、晾凉后,点缀上冰淇淋和水果

  • 巧克力华夫饼的做法 【巧克力华夫饼】 巧克力华夫饼怎么做 第12张

    11、或者挤一点淡奶油点缀

  • 巧克力华夫饼的做法 【巧克力华夫饼】 巧克力华夫饼怎么做 第13张

    12、看见它,是否想来一杯意式咖啡?