巧克力豆小饼的做法 巧克力豆小饼怎么做

“别看外表其貌不扬，其实口感超赞呢~~制作过程很简单，就是冷藏有点费时。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

巧克力豆小饼的做法步骤

• 1、黄油切小丁。加入到过筛的面粉、细砂糖、盐里。

• 2、用手将步奏1搓成粗砂状。加入牛奶用橡皮刮刀拌匀。

• 3、加入一个鸡蛋用橡皮刮刀拌匀。

• 4、加入巧克力豆。

• 5、拌匀。

• 6、装入保鲜袋擀平（约1cm厚）放入冰箱冷藏30分钟。

• 7、取出冷藏好的面饼，撕掉保鲜膜。用模具按压出形状，放在铺好油纸的烤盘上。

• 8、表面刷一层蛋水夜（蛋黄加水搅匀就是）放入预热190°的烤箱，烤20分钟。