巧克力裂纹酥的做法 巧克力裂纹酥怎么做

“这是一款很好玩的曲奇，它的口感酥脆，有浓浓的巧克力味道。在烤的过程中，能开口笑，喜欢的看看吧：”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

巧克力裂纹酥的做法步骤

• 1、准备所有食材备用

• 2、黄油和巧克力隔水融化，搅拌匀

• 3、从水中拿出，加砂糖，搅拌匀

• 4、蛋液分三次加入拌匀

• 5、将面粉，可可粉，泡打粉混合，筛入巧克力中

• 6、拌匀，冰箱冷藏至少一小时

• 7、然后从冰箱取出，分成24份

• 8、糖粉放小碗中，粘匀糖粉

• 9、放烤盘中

• 10、这款烤箱是上次比赛，在美食天下得的奖品ACA品牌的，上下管170度，预热5分钟

• 11、放烤箱中

• 12、烤25分钟

• 13、出炉，晾一会，撒点糖粉

• 14、成品

• 15、成品

• 16、成品

• 17、成品

小窍门

泡打粉不要省略，裂纹缺它不行