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葡萄干主食面包的做法 葡萄干主食面包怎么做

葡萄干主食面包的做法 葡萄干主食面包怎么做

今天是周末,就我一个人在家,真的感到难得的清闲,很久没有自己做面包吃了,面包机闲置有一阵子了,突然很想吃自己做的面包,幸好原料什么的家里都齐备,于是动手开始做起~非常简单,家里有面包机的你,也不妨在闲暇时候为自己和家人做个面包,真的很好吃~

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (300g)
辅料
  • 鸡蛋 (一个)
  • 牛奶 (150ml)
  • 花生油 (5g)
  • 高活性干酵母 (5g)
  • (一点点)
  • 白砂糖 (适量)
  • 奶粉 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

葡萄主食面包的做法步骤

  • 葡萄干主食面包的做法 葡萄干主食面包怎么做 第2张

    1、准备好原料,白砂糖我忘了拍了~

  • 葡萄干主食面包的做法 葡萄干主食面包怎么做 第3张

    2、将原料混合后,放入面包机内胆~

  • 葡萄干主食面包的做法 葡萄干主食面包怎么做 第4张

    3、接通电源开始做咯~

  • 葡萄干主食面包的做法 葡萄干主食面包怎么做 第5张

    4、在面团活得差不多的时候我放了一把葡萄干进去,事实证明放葡萄干的面包口感更好~

  • 葡萄干主食面包的做法 葡萄干主食面包怎么做 第6张

    5、等了足足三个小时,黄澄澄的面包终于烤好了~满屋子里都是香气~

  • 葡萄干主食面包的做法 葡萄干主食面包怎么做 第7张

    6、面包做得特别好,劲道又柔软,我用手就撕着吃了O(∩_∩)O~话说家里备一台面包机其实真的挺方便的~

小窍门

做面包一定要用高筋面粉,普通面粉的话,口感可能会差一些~~
酵母的话还是最好选用高活的,这样面团发的会很好~
我其实没有用很多面粉,只用了一点,如果想要口感更加瓷实,就多放点面粉~
我觉得用花生油做的面包其实不比黄油差多少,所以,咱普通老百姓家里,就用吃的植物油做就好了,一样很好吃的~