葡萄干辫子面包的做法 葡萄干辫子面包怎么做

“把面包编成辫子也十分好看，为大家分享一款辫子面包，添加了葡萄干，香甜无比，味道好极了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葡萄干辫子面包的做法步骤

• 1、把所有食材按照先液体后固体的顺序投入面包机，最后在面粉中间挖坑埋进橡酵母粉。鸡蛋液留一点点最后刷表层用。

• 2、启动揉面发面程序，程序结束后得到一个理想的面团。

• 3、取出面团充分排气后，分割成三等份，松弛一下。

• 4、搓成三个长条。

• 5、开始编麻花辫。

• 6、编好的样子。

• 7、放在模具中置于温暖的地方进行二次发酵。

• 8、二发至原体积两倍大就好了。

• 9、刷一层鸡蛋液。

• 10、送进预热好的烤箱，上下火175度28分钟。

• 11、出炉晾凉脱模。

• 12、装盘食用吧。

• 13、真心好吃呢。

小窍门

烘烤时间和温度根据自己家烤箱的脾气自行调节