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原汁葡萄干面包的做法 原汁葡萄干面包怎么做

原汁葡萄干面包的做法 原汁葡萄干面包怎么做

原汁葡萄干面包
葡萄的前世今生。
用美乐葡萄汁做一道葡萄干面包。当葡萄汁与葡萄干在面包中相遇,有木有今人见古人的穿越感?
葡萄汁隐藏在面包中,只有那略略发灰的颜色,尚可推断它的存在。而葡萄干则直接以它的香甜刺激味蕾,宣告着它的存在。
中断了一键式面包程序,给面团充分的时间去填塞空间。整整一夜,第一次知道,最低分量的面包机面包,也可以长得这么好。

食材明细

主料
  • 美乐葡萄原汁 (180毫升)
  • 玉米油 (26克)
  • 细砂糖 (16克)
  • 高筋粉 (290克)
  • 干酵母 (1小勺)
  • 葡萄干 (30克)
辅料
  • (1/2小勺)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

原汁葡萄干面包的做法步骤

  • 原汁葡萄干面包的做法 原汁葡萄干面包怎么做 第2张

    1、用料

  • 原汁葡萄干面包的做法 原汁葡萄干面包怎么做 第3张

    2、将葡萄汁,油倒入面包桶

  • 原汁葡萄干面包的做法 原汁葡萄干面包怎么做 第4张

    3、加入糖,盐

  • 原汁葡萄干面包的做法 原汁葡萄干面包怎么做 第5张

    4、倒入面粉

  • 原汁葡萄干面包的做法 原汁葡萄干面包怎么做 第6张

    5、在面粉上刨坑,填入酵母

  • 原汁葡萄干面包的做法 原汁葡萄干面包怎么做 第7张

    6、将面包桶放入面包机,卡紧

  • 原汁葡萄干面包的做法 原汁葡萄干面包怎么做 第8张

    7、设置菜单4,法式面包程序

  • 原汁葡萄干面包的做法 原汁葡萄干面包怎么做 第9张

    8、分别设置低重量,深烧色

  • 原汁葡萄干面包的做法 原汁葡萄干面包怎么做 第10张

    9、启动

  • 原汁葡萄干面包的做法 原汁葡萄干面包怎么做 第11张

    10、面包机提示音响起时倒入葡萄干,

  • 原汁葡萄干面包的做法 原汁葡萄干面包怎么做 第12张

    11、烘烤结束

  • 原汁葡萄干面包的做法 原汁葡萄干面包怎么做 第13张

    12、提出面包桶

  • 原汁葡萄干面包的做法 原汁葡萄干面包怎么做 第14张

    13、倒出面包晾凉

  • 原汁葡萄干面包的做法 原汁葡萄干面包怎么做 第15张

    14、切片

小窍门

用面包机制作面包需严格依序投料,以取得最佳烘焙效果。
葡萄干用量可以随自己喜好酌情增减,也可以用其它干果替代。