面包机版葡萄干面包的做法 面包机版葡萄干面包! 面包机版葡萄干面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

面包机版葡萄干面包的做法步骤

• 1、所有材料

• 2、面包桶内加入牛奶，玉米油,盐,和白糖

• 3、倒入高筋面粉，覆盖整个液体材料，中间挖个坑,把酵母埋进去

• 4、启动面包16键开始和面,程序设定是5分钟一次，可以选择和面三次，或者直接把时间改为45分钟

• 5、葡萄干洗干净，用至今吸去多余的水分，和面结束后加入葡萄干

• 6、选择17键,开始发酵，发酵的程序是一个半小时，起重0分钟是在和面的，后70分钟才识发酵的时间

• 7、面包机停止转动后，把里面的搅拌叶拿出来，检查下出膜的情况,盖上盖子,开始发酵,中途不要在打开

• 8、发酵结束后面团已经发满一桶

• 9、把桶拿出来在桶身包个锡纸,防止烤的时候上色厉害，外皮过厚

• 10、启动面包机18键,开始烘烤,时间选择为50分钟

• 11、时间到了，上色也很好的

• 12、倒出面包

• 13、外皮是非常软的，也很薄的

• 14、可以套个袋子防止外皮干了