迷你牛角面包的做法 迷你牛角面包怎么做
“丹麦牛角面包是由层层起酥皮制作而成,口感香脆,这次制作了超mini版本,一口一个超满足哦!”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
迷你牛角面包的做法步骤
1、起酥皮一块拿出化冻变软。
2、平均切成等腰的三角形,像这样可以切出三个。
3、三角形底部用刀切一刀。
4、抓着两边慢慢由底边向上卷起。
5、整个卷起,在尖角处用全蛋黄液点一下粘住。
6、同样的方法制作其他的小牛角包,剩余的边角料可以重新捏成面团擀平继续这样制作。
7、烤盘铺上一层硅油纸,将牛角包放在盘中。
8、刷上一层全蛋黄液。
9、放入烤箱中层200度烤10分钟左右至牛角包起酥表面变色。
10、烤好的牛角包,根据自己的喜好沾上巧克力或者撒上糖粉,都十分美味。
11、一口一个!