手撕饼的做法 酥脆的手撕饼（千层饼） 手撕饼怎么做
“在西安的街头，吃小吃类的时候，尤其是米线或者汤粉之类的时候，人们一般都会配以某种饼类。肉夹馍当然是一个非常不错的选择，可是经常吃也会腻。所以，我跟老公吃得比较多得就得数这手撕饼了。买上两三块钱的一小袋，两碗热气...
千层饼的做法 酥脆到爆的“千层饼” 千层饼怎么做
“一直都挺喜欢吃面食，特别喜欢酥脆的面食，但是每一次做饼的时候，都要揉面，擀面。每次一个人吃的也不多，所以总是不愿意捣鼓。但这款用云吞皮做的千层饼，口感不仅不输常规做的，而且口感更酥脆。”食材明细主料云吞皮（100g）辅料...
葱花千层手撕饼的做法 葱花千层手撕饼怎么做
“爱吃葱又爱吃面，而且不想做菜的教你懒办法，哈哈，手撕葱花饼做起来”食材明细主料面粉（200克）葱花（50克）辅料五香粉（少许）盐（一小勺）香油（少许）葱香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱花千层手撕饼的做法步骤1、面提前和好，要软葱切...
葱油饼手撕饼的做法 千层油饼葱油饼手撕饼 葱油饼手撕饼怎么做
食材明细主料高筋粉（160克（1个））盐（2克）色拉油（8克）猪油（8克）葱香（口味）烙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱油饼手撕饼的做法步骤1、先把猪油色拉油盐1克放入面粉里搅拌匀，再用70克80度水烫，筷子搅拌成絮状，再加35克冷水搅拌成团，醒面几分钟...
香酥千层饼的做法 香酥千层饼怎么做
食材明细主料面粉（适量）热水（适量）冷水（适量）辅料葱花（3颗）调料花生油（适量）辣椒面（适量）盐（适量）孜然粉（适量）葱香（口味）酥（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥千层饼的做法步骤1、一斤面粉➕一调羹盐➕一调羹糖。2、一半面用开水打成絮状，一半...
手抓饼版杏仁千层酥的做法 手抓饼版杏仁千层酥怎么做
“之前买了一袋手抓饼，还剩几个，今天拿来做了千层酥，真的很简单哦。过年自己做点小零食吃吃。做了两盘，第一盘是四张饼叠一起的，太厚了，不容易烤透。第二次是两张饼，但是蛋液刷多了点，表面太焦。口感很酥脆，甜中带有一点饼本身...
千层肉饼的做法 香酥可口的千层肉饼 千层肉饼怎么做
“这是我以前跟电视上学的烙饼方法，很好学，烙出的饼，肉馅均匀，香酥可口”食材明细主料面粉（200克）辅料葱末（适量）姜末（适量）料酒（适量）配料味精（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉100...
拿破仑手抓饼千层酥的做法 拿破仑手抓饼千层酥，仿制浪漫法式甜品，一口酥脆，一口满足 拿破仑手抓饼千层酥怎么做
“万能的手抓饼啊！居然还能做浪漫法式甜品，一口酥脆，立马幸福到转圈圈！”食材明细主料手抓饼（1张）淡奶油（100克）白砂糖（10克）糖霜（适量）辅料草莓（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拿破仑手抓饼千层酥的做法步骤1、准备一张...
千层手撕饼的做法 千层手撕饼怎么做
“在网上看到网友做的眼馋，于是自己动手，加了葱花。。。味道很不错。。。”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（1个）配料花生油（适量）五香粉（适量）盐（适量）小葱（适量）芝麻（适量）五香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）千层手撕饼的做法步骤1、...
千层酥饼的做法 千层酥饼怎么做
食材明细油酥面粉（150g）猪油（75g）水油皮面粉（200g）花生（30g）水（100g）辅料蛋黄（1个）椒盐粉（适量）盐（适量）咸香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）千层酥饼的做法步骤1、水油皮材料混合在一起，揉成面团2、油酥材料加入椒盐粉，盐混合一起3、水油...
千层南瓜酥饼的做法 千层南瓜酥饼怎么做
食材明细主料南瓜发酵面（适量）辅料面粉（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）千层南瓜酥饼的做法步骤1、经第二次发酵好的南瓜面团，取出后，加面扑揉排出空气，静置松弛后，受陕西咸阳肉夹馍的启发，试做个肉夹馍的馍。2、取一块...
手撕香酥饼的做法 手撕香酥饼怎么做
“下了一天的雨，天气挺凉快，烙饼炖肉挺适合今天的天气，饼的种类很多，今天就烙个手撕香酥饼吧，酥脆的外皮，柔软的内层，想想都好吃，开始吧~”食材明细主料普通面粉（250g）温水（150g）辅料精盐（3g）油酥普通面粉（20g）食用油（20g）原味（口味）其他（...
莲蓉千层酥饼的做法 莲蓉千层酥饼怎么做
“中式酥皮点心分大包酥和小包酥大包酥类似于做西式起酥点心，大油皮包入大油酥，速度快、效率高、适合大量制作，但是不容易擀均匀，油酥层次少，酥松性差。所以我们平时常用的做法是小包酥，就是把油皮、油酥分割成小面团后再分...
千层饼的做法 千层饼——外酥里嫩，薄如纸 千层饼怎么做
“北方的我很喜欢面食，饼饼是其中之一。影响烙饼软硬度的因素有，含水量，淀粉含量，酵母等。这不仅仅是一个菜谱配方，这是一个基础的烙饼方法，以后做饼，可以举一反三。你可以做发面，半发面，烫面，半烫面都是可以的。这个饼的口感属...
手撕饼的做法 外酥里嫩---手撕饼 手撕饼怎么做
“以前在外面的时候，老公很喜欢吃那种手撕饼，也叫手抓饼，其实到底叫什么我就不知道了，今天我就说我给你做个试试，老公还挖苦我，说我做不出人家那样，做出来才知道嘛！！这可是真真正正的外酥里嫩哦·····由于我没有相机所以拍...
千层手抓饼的做法 层层酥脆真心诱人：【千层手抓饼】 千层手抓饼怎么做
“手抓饼，据说它来自于台湾。现在已经是大江南北遍地开花，算是小吃摊上的明星产品了。以前不会下厨的时候，觉得它很神秘，把它归类于高难度的面食制品。后来才知道，手抓饼的制作方法，与中式酥点类似，都是在面皮中包裹一层油酥...
千层油酥饼的做法 千层油酥饼怎么做
食材明细主料面粉（500g）温水（300克）油酥用面粉（200克）食用油（100g）葱花（适量）盐（一勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）千层油酥饼的做法步骤1、把面粉和温水混合之后揉成面团，醒至半小时2、把制作油酥的材料面粉食用油盐和葱花混...
椒盐手撕饼的做法 【椒盐手撕饼】----外脆里软分层均匀 椒盐手撕饼怎么做
食材明细主料面粉（200克）水（140克）辅料油（适量）配料花椒粉（适量）小茴香粉（适量）盐（适量）五香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒盐手撕饼的做法步骤1、将100克的温水倒入面粉2、将面粉搅和成雪花小块状3、将剩余的水分两次加入，和成软...
千层手撕饼的做法 人人都能做好饼，24图详解【千层手撕饼】 千层手撕饼怎么做
“手撕饼、千层饼大家很多朋友都有做，大街上各式手抓饼、油酥饼也是风靡一时。总的来讲这一类的饼以酥脆、外焦里嫩的口感深受大家喜爱。这类饼热量高，但是不可否认的是它实在是太好吃了。真心难以抗拒。要做出外焦里嫩...
千层手抓饼的做法 千层手抓饼怎么做
“一点面粉一点水，就能做出一份美味的手撕饼，吃了还特充实又耐饿，中国食物就是这么神奇！今天教大家个小窍门，手抓饼可以丝丝缕缕的成条撕着吃，谁都能做出。最爱吃孜然的东西了，这个饼加了孜然还没开始煎就扑鼻的香，闻着味道就...
千层酥脆饼的做法 千层酥脆饼怎么做
“#烤箱菜#，千层油酥脆饼。每次做馒头时，都是多发些面，天冷时放保鲜袋里，在室温下可以存放二三天，夏天天热时，在冰箱里存放二三天，都不会水发的。千层油酥脆饼，就是用做馒头余下的面做的，用烤箱烤制的。”食材明细主料发酵面团...
咸鸭蛋手撕千层饼的做法 咸鸭蛋手撕千层饼怎么做
食材明细主料面粉（250）咸鸭蛋（2个）辅料油（少许）五香粉（少许）咸香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋手撕千层饼的做法步骤1、咸鸭蛋压碎，放少许油，五香粉搅拌均匀2、先用开水烫面，搅成絮状，再用凉水和面，成团后醒40分钟3、醒好...
酥脆香辣千层饼的做法 酥脆香辣千层饼怎么做
“男朋友不喜欢吃辣，我是很爱吃辣的，但是考虑他的口味，所以不怎么放辣椒，今天突然很想吃辣，于是乎，这个酥脆香辣千层饼新鲜出炉啦！！很酥脆，很辣，很过瘾，O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）辣椒面（适量）十三香（适...
千层酥饼的做法 ~香香的千层酥饼出炉啦~ 千层酥饼怎么做
“爱吃面食是受我老妈的影响，小时候她经常弄各种各类的面食给我吃滴。以前经常看着做，但是没亲自做过。随着老妈年纪越来越大，身体也不怎么好了，也很少弄了。不管怎么说，我自己爱吃，能自己学着做做也是好的为。­想做酥...
千层手撕包的做法 千层手撕包怎么做
“这款“伪版千层手撕包”，相比传统的“千层手撕包”，用到的黄油要少很多，也省略了叠被子的步骤。所以，它的制作过程比较简单，热量要低的多，自然也就更加健康。再加上造型很漂亮，所以就大大加分了呢！由于面团中用到的鸡蛋比较...