热腾腾的凉拌皮蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

皮蛋 ：4个

辅料

青椒 ：1个
小米辣 ：2个
姜 ：
盐 ：
蚝油 ：
白糖 ：
胡椒粉 ：
蒜 ：
香菜 ：
生抽 ：
味精 ：

具体步骤

1.将皮蛋去壳，切成四瓣，青椒、小米辣切米粒，香菜切碎，姜蒜切末

2.将皮蛋摆放在圆盘的四周备用

3.取马斗一个，放入青椒，小米辣，姜蒜，淋入热油拌匀，再放入香菜，生抽，盐，蚝油，味精，白糖，胡椒粉拌匀

4.将马斗内的料淋在皮蛋上即成