迷你肠仔包的做法 迷你肠仔包怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

迷你肠仔包的做法步骤

• 1、面粉加入盐，酵母，砂糖，泡打粉

• 2、少量多次加入水搅拌成面絮

• 3、揉成光滑的面团后盖上醒发大概45分钟

• 4、面团醒发至两倍大呈蜂窝状，洒上少许面粉揉光

• 5、面团分切成大小均匀的面剂

• 6、将面团搓成长条

• 7、泡面火腿肠一分为二切断

• 8、将搓好的面包裹住火腿肠

• 9、整形好后摆放入蒸屉，静置15分钟

• 10、锅中加水上锅大火蒸15分钟左右，关火后待两三分钟后再揭盖

• 11、成品