香茹油菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天给大家推荐的这道香茹油菜是一道营养非常的家常菜，它的美味可口，营养丰富，能够增强人体的免疫力，程序简单快捷，你可以费点心思来切好香菇，将之切成好看的花样，这样做可以快速吸引孩子的乐趣和食欲哟，话不多说，快快学起来吧！

主料

香菇 ：10个
油菜 ：400

辅料

姜 ：一小块
蒜 ：适量
泡椒 ：1个
生抽 ：10
米醋 ：5
香油 ：3
蚝油 ：5
淀粉 ：4
水 ：适量
植物油 ：15

具体步骤

准备好原材料

香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹

油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵

姜、蒜切成末，泡椒切成小圈

半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用

锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开

放入油菜焯水约一分钟

焯好水的油菜装盘

锅里加入适量油，爆香姜蒜末

加入香菇、少许盐，翻炒

加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇

汤汁浓稠的时候加入泡椒

将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了