心太软巧克力蛋糕的做法 心太软巧克力蛋糕怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

心太软巧克力蛋糕的做法步骤

• 1、称食材准备

• 2、黄油、巧克力隔水融化

• 3、融化的巧克力黄油搅均备用

• 4、鸡蛋和糖、盐倒一起中速打发至有丰富的泡沫就可以了。

• 5、将巧克力黄油倒入搅拌均匀，手法随意，无所谓消不消泡。

• 6、筛入面粉，轻轻搅拌均匀。大用力面糊会起筋。

• 7、倒入4寸模具静置放凉再放入烤箱烘烤。220℃预热烤十分钟左右。（温度根据自家烤箱调整，但记住一定是高温短时间烘烤。）

• 8、烤好的蛋糕趁热吃才有流心哦。