“产自青海,昆仑山雪水灌溉的三色藜麦,白色、红色、黑色三种藜麦混搭,看着很好看。三色藜麦的营养丰富,口感Q弹、清香回甘。用其搭配小麦粉、玉米粉蒸发糕,不但营养健康,还非常好吃。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
三色藜麦发糕的做法步骤
1、备好三色藜麦用冷水稍加清洗。
2、盆中加小麦粉、玉米粉、酵母粉、白糖。
3、加藜麦。
4、加适量水搅拌均匀醒发。
5、醒发好后搅拌,表面撒些藜麦。
6、入蒸锅蒸熟。
7、蒸熟后切块享用。
小窍门
1、食材搭配比例依据个人偏爱。
2、蒸制时间以食材熟为标准。