芒果奶油夹心蛋糕的做法 芒果奶油夹心蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芒果奶油夹心蛋糕的做法步骤

• 1、蛋糕坯事先烤好。放凉。准备芒果。
• 2、将芒果对半切开，果核不要。
• 3、然后用刀切成格字状。
• 4、取出果肉。
• 5、将6寸戚风蛋糕坯用刀切片分成4片。
• 6、300克淡奶油加入20克糖粉打至有纹路。
• 7、取1片蛋糕片上面抹打好奶油。
• 8、再放上芒果粒。
• 9、再抹1层奶油。然后放第2片蛋糕片，以此类推将最后1块蛋糕片放好。
• 10、蛋糕表面涂抹奶油抹平。
• 11、四周用齿形刮板做出形状，放冰箱冷藏一下。
• 12、将剩下淡奶油打至十成发挤出花形中间堆放芒果。