草莓夹心酸奶蛋糕的做法 草莓夹心酸奶蛋糕怎么做

“漂亮的草莓夹心蛋糕，口感香香甜甜！蛋糕体因为有酸奶的加入，微酸不腻，草莓季不能辜负，赶紧做起来吧！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤

• 1、4个蛋清加盐、白醋，分3次加30克细砂糖，打发。

• 2、混合4个蛋黄、低粉、酸奶、玉米油、10克细砂糖。

• 3、取3分之1蛋清，加入蛋黄糊中，拌匀。

• 4、将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清，拌匀。

• 5、将蛋糕糊装入裱花袋，挤直径大约十厘米的饼状。放入烤箱中层，170度，上下火烤10分钟。

• 6、切草莓。

• 7、烤好的蛋糕。

• 8、100克淡奶油加10克细砂糖打发，先挤一些淡奶油，再放草莓。

• 9、成品，两口吃掉一个哦！

• 10、很漂亮。

小窍门

各家烤箱大小不同，请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。