豆角烧鸭肉的做法 豆角烧鸭肉怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆角烧鸭肉的做法步骤

• 1、鸭肉入锅加料酒煮一会。

• 2、将鸭肉捞出洗干净备用，大蒜，生姜切片备用。

• 3、豆角去除老根切断洗干净备用。

• 4、油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入生姜片大蒜。

• 5、倒入鸭肉。

• 6、加入八角，老抽大火快速翻炒。

• 7、倒入豆角一起大火快速翻炒。

• 8、加入一勺辣椒酱，翻炒均匀。

• 9、加入适量清水，烧10分钟，最后加入少许盐，炒均匀出锅。

• 10、准备出锅，装碟。