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三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做

三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做

食材明细

奶油
  • 淡奶油 (250g)
  • 糖粉 (25g)
  • 朗姆酒 (几滴)
  • 香精 (几滴)
水果
  • 香蕉 (1根)
  • 猕猴桃 (2颗)
  • 红心火龙果 (半颗)
  • 葡萄 (60g)
  • 大芒果 (1颗)
  • 蓝莓 (半盒)
  • 奶香 口味
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

三层水果夹心蛋糕的做法步骤

  • 三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做 第2张

    1、提前切好水果,蛋糕分层备用。芒果切块,其他切片,葡萄干泡半小时洗干净用厨房纸吸干水。

  • 三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做 第3张

    2、下面大盆接冷水放冰块,上面小盆放淡奶油糖粉和朗姆酒香精,淡奶油和搅拌棒最好都是刚从冰箱里拿出来,低档打发。

  • 三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做 第4张

    3、奶油打发至出现细腻纹路。

  • 三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做 第5张

    4、第一层蛋糕胚抹奶油。

  • 三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做 第6张

    5、铺上香蕉片。

  • 三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做 第7张

    6、铺上猕猴桃片。

  • 三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做 第8张

    7、盖第二层蛋糕胚。

  • 三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做 第9张

    8、抹奶油。

  • 三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做 第10张

    9、铺上香蕉片。

  • 三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做 第11张

    10、铺上火龙果片。

  • 三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做 第12张

    11、铺上葡萄干。

  • 三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做 第13张

    12、盖上第三层蛋糕胚。

  • 三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做 第14张

    13、剩下的奶油全都盖上。

  • 三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做 第15张

    14、顶面侧面抹匀奶油。

  • 三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做 第16张

    15、倒上芒果。

  • 三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做 第17张

    16、均匀摆上蓝莓。

  • 三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做 第18张

    17、筛到顶部一些糖霜。

  • 三层水果夹心蛋糕的做法 三层水果夹心蛋糕怎么做 第19张

    18、绝对好吃😊