马蹄糕的做法 马蹄糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

马蹄糕的做法步骤

• 1、备好图中材料。

• 2、木薯粉和马蹄粉加入100ml的水，搅拌均匀。

• 3、马蹄切碎备用。

• 4、锅内放入200ml的水，加入糖，煮开。

• 5、煮至糖融化成糖水。

• 6、倒入木薯粉和马蹄粉搅拌均匀的水，小火搅拌，粘稠后倒入马蹄。

• 7、搅拌均匀如图。

• 8、取一容器，垫入保鲜膜或者保鲜袋（这样容易脱模）。

• 9、把搅拌均匀的糊倒入容器中，冷却，或者放入冰箱中冷藏1小时。

• 10、取出脱膜。

• 11、切成自己喜欢的大小，即可。

• 12、成品图。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

小窍门

1、喜欢晶莹剔透的，用白糖，喜欢黄一点的，用黄沙糖，根据个人喜好调整。
2、除了马蹄，还可以放自己喜欢的辅料，如：玉米，红豆等。