抹茶千层马蹄糕的做法 抹茶千层马蹄糕怎么做

“第一次做马蹄千层糕，没想到很简单，配方对了，喜欢什么颜色可以自己挑，红色首选红糖，青色当然是抹茶！绿色，可谓是春意盎然，生机勃勃的颜色。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

抹茶千层马蹄糕的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、马蹄粉平均分成2份，1⃣️抹茶+白糖+牛奶+马蹄粉2⃣️椰汁+清水+马蹄粉。

• 3、搅拌至马蹄粉溶解，无颗粒状态，准备一个勺子。

• 4、先勺两勺白色粉浆，盖起来大火蒸3分钟。

• 5、打开盖子加入绿色抹茶粉浆，盖起来蒸3分钟。

• 6、连续重复至粉浆倒入完毕。盖起来蒸8分钟。

• 7、拿出来冷却，放入冰箱冷藏一会再拿出来切。（放入冰箱颜色会绿一点）

• 8、切块装盘。

• 9、成品。