椰香红豆糕的做法 椰香红豆糕怎么做

“这款小甜点操作简便，味道浓郁，适合夏季消暑、养颜啊，快来试试吧。别忘了给豆豆投票啊。

红豆富含叶酸、有较多的膳食纤维，具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功用。还能润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰香红豆糕的做法步骤

• 1、准备好原料。

• 2、红豆洗净后用4倍的水浸泡3小时以上。

• 3、将泡好的红豆连水放入锅中烧开，转小火。

• 4、煨煮40分钟，至红豆软烂。

• 5、将煮好的红豆滤出红豆水。

• 6、滤出后的红豆水。

• 7、提前将琼脂用凉水浸泡。

• 8、直至泡软。

• 9、红豆水中加入椰浆。

• 10、加热汤锅。

• 11、加入泡软的琼脂。

• 12、琼脂熔化后加入红豆。

• 13、加入适量糖调味，关火

• 14、将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中。

• 15、冷却后放入冰箱冷藏。

• 16、冷藏后的红豆糕从保鲜盒中扣出，切成小块即可食用。

小窍门

蘸着炼乳更好吃