马蹄糕是哪里的特产？

马蹄糕是广东和福建福州地区的特产之一也是我们汉族最有名的甜点小吃之一。用糖水和荸荠粉搅拌一起蒸制而成的马蹄糕，香甜松软可口，味道很是不错，很受大众的喜欢。因为荸荠，在粤语中的别称为马蹄，美其名曰马蹄糕。那我们今天就来先了解一下马蹄糕是哪里的特产，它的奥妙之处在哪里。

一、马蹄糕是哪里的特产

1.广东的马蹄糕事宜糖水拌合荸荠粉蒸制而成的。马蹄糕的颜色有点像黄色，是半透明的形状，而且马蹄糕也是有一点的柔韧性的，味道也是十分的香甜那。一般在夏季吃马蹄糕的时候呀，蚊子就会喜欢盯着我们，所以小编建议吃过马蹄糕之后就不要出门喽。

2.福州的马蹄糕是传统的甜点小吃。主料也就是用地瓜粉加上糖和水一起搅拌，搅拌好之后倒入我们事先准备好的模具当中，之后放入锅里用大火蒸，制作也是非常的简单，味道也是很好吃。但是喜欢吃的小伙伴也是要注意不要过度吃，毕竟甜食吃多会发胖的哟，还是要注意下身材管理的哈。

二、马蹄糕产来历是怎样的

据说是在贞观二十三年，在唐高宗继位的时候，岭南道的节度使听说了广州的半塘马蹄，莲藕还有菱角的名声。就让画匠画了一幅泮塘图敬献给了唐高宗，之后便作为了唐高宗登基祭祀的礼品。还有一种传说就是在早期的经贸路线中别国的香料从远东向北输入，比如一些坚果、柑橘之类的水果像枣子和无花果便是从中东这个地方引进来的。

然而甘蔗则从东方国家与南方国家进口来的。在欧洲最黑暗的时代，这些珍贵而又奇特的原料只有僧侣与贵族才能用的起，也只有他们才有资格，但是他们的糕点制作确是用蜂蜜姜饼和扁平又比较硬的饼干之类的东西。慢慢随着贸易往来的速度比较频繁，西方国家的饮食也发生了很大的改变，从阿拉伯商人和十字军东征返家的士兵，把香料的使用和中东国家的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业镇，做烘焙师傅的同业公会也组织起来。中世纪末，香料被广泛使用。马蹄糕最早发现是在西方，后来才慢慢传入中国。

马蹄糕最有名的也就是广东和福建福州这两个地方最为有名，做法也是有各种各样的，我就为大家提供了两个地区比较普遍且比较有代表性的两种做法。原料也是简单并且易操作哦，所以那些喜爱美食的小伙伴们可以在家动手做起来哦。在家也能吃到自己做的各地美食哦。