自制木耳冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

木耳冬瓜汤主要食材为木耳以及冬瓜，辅料为葱，香油。木耳具有益气强身，滋肾养胃，活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，以及软化血管，使血液流畅，非常适合老年人食用。而汤中的冬瓜则能利尿消肿，含有较多的维生素c，特别适合高血压患者食之，可达到消肿不伤正气的作用。

主料

木耳 ：15
冬瓜 ：260

辅料

葱 ：适量
胡椒粉 ：适量
香油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将木耳用冷水泡发。

2.将木耳去蒂，撕成小朵。

3.准备一块冬瓜。

4.将冬瓜去瓤，去皮，洗净切片。

5.锅中烧开水，将冬瓜片下入锅中。

6.再将葱花下入。

7.再下入木耳。

8.放入适量的胡椒粉。

9.再放入适量的盐。

10.再放入适量的鸡精。

11.出锅前淋入香油。

12.盛出。

烹饪技巧

1、调味料可依据个人喜好增减。