营养的木耳冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:3小时

木耳冬瓜排骨汤是一道极富营养价值的菜，不仅美味可口，口感独特，而且制作方法简单，食材易找。这道菜主要由木耳、冬瓜、排骨煮制而成，排骨富含钙等元素，可以补钙，防止骨质疏松，木耳和冬瓜更是很有营养价值的一种食材，这道汤老少皆宜，因此十分受欢迎。

主料

排骨 ：400
冬瓜 ：1000

辅料

木耳 ：少许
盐 ：1茶匙
姜 ：6片

具体步骤

备好所用食材。

2.热锅温油，放入干辣椒，肉末豆瓣酱，翻炒。

3.待肉熟，加入胡萝卜丝，翻炒

这样子一份木耳冬瓜排骨汤。

烹饪技巧

冬瓜切的大块一点，这样子才适合长时间煲制。