健康美食之水煎包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：200
鸡肉 ：200

辅料

油 ：适量
酵母粉 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
胡萝卜 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
麻油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
香菇 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.准备好适量面粉。

2.酵母粉用温水化开

3.面粉揉成光滑的面团，然后包上保鲜膜盖上盖子发酵。

4.胡萝卜擦成细末

5.鸡肉剁成鸡肉茸，香菇切碎。

6.加适量的葱姜蒜、盐、生抽，老抽，五香粉，麻油调成肉馅，馅里少倒一些泡香菇的水

7.面团发成2倍大，揉均匀以后切成小剂子，擀成包子皮

8.填入刚才调好的馅，包成小包子的样子。

9.锅里热油 最好是用平底锅

10.把小包子放进去

11.等这些小包子底部变黄了就开始加水 水大概没过包子的一半

12.等到水收干就可以吃了。

烹饪技巧

如果想做冰花水煎包就把水里边加上一点面粉