健康美食之韭菜瘦肉煎饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：120
饺子皮 ：180
瘦肉 ：160

辅料

盐 ：适量
五香粉 ：1勺
油 ：适量

具体步骤

1.准备好一把韭菜。

2.瘦肉切末，切点姜末。

3.韭菜洗净切细，加入肉末一起。

4.加盐，五香粉，油拌匀。

5.准备好饺子皮。

6.包好饺子。

7.电饼铛涮油。

8.摆上饺子，双面煎制。

9.过几分钟后打开。

10.翻面再煎一下。

11.夹出装盘。

烹饪技巧

1、饺子皮会比较干，所以包的时候要在边缘抹点水，这样沾得才更牢。2、瘦肉和韭菜没油水，所以馅料里面加点油，再加点五香粉会更香。