健康美食之鸳鸯面荷包蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
挂面 ：适量
青菜 ：适量

辅料

油豆腐 ：少许
火腿片 ：3片
酱油 ：适量
香油 ：适量
小葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备鸡蛋挂面，我做的一人份。

2.准备配菜。

3.锅内热上水煮荷包蛋。

4.荷包蛋凝固后下烧开水下入面条。

5.等面条煮上3-4分时，下入配菜稍煮，加入酱油、盐调味，出锅前加少许醋和香油，撒上香葱段和香菜末。

6.一碗热气腾腾的面就做好了