健康美食之葡萄干面包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中粉 ：327

辅料

绵白糖 ：40
油 ：45ml
水 ：17ml
红糖 ：15
牛奶 ：70ml
酵母 ：4

具体步骤

1.先将牛奶温热晾凉放入酵母。至有些气泡。

2.把所有的材料倒入，揉匀

3.葡萄干洗净备用。

4.面团发至两倍

5.揉搓排气，静置15分，在分小剂子，静置15分

6.擀长条放入葡萄干，卷起来。

7.卷好

8.入烤盘发酵

9.在发45分钟，刷上蛋液。

10.烤箱预热，上下火，130度25分

烹饪技巧

我照猫画虎，看别人的方子，直接搬过来。感觉面团偏硬了些，发的不够软，表皮硬，但有油的缘故，皮还有些酥性。这个做的比较一般。