家常肉末鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉馅 ：100
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.肉馅中加入葱姜末

2.再加入切好的萝卜碎末

3.加入适量的盐、鸡精、酱油

4.加入适量的淀粉

5.拌匀腌制片刻

6.两个蛋打散。加少许盐调味

7.平底锅把蛋液摊成蛋皮

8.蛋皮摊好之后铺上腌制好的肉馅

9.把蛋皮卷起，边处抹少许面糊水

10.上锅蒸制，大火10分钟之后关火

烹饪技巧

肉馅里的蔬菜也可以放上黑木耳碎等有营养的配菜