准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
肉末 :
50面粉 :
60老
豆腐 :
85 芹菜 :
45 鸡蛋 :
2只 辅料
味精 :
适量清水 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.食材:面粉60克、老豆腐85克、芹菜45克(已摘去洗净切碎)、肉末50克、鸡蛋2只
2.将老豆腐放入保鲜盒中,用手捏碎。
3.接着,合入面粉、肉末和芹菜,打入鸡蛋。
4.然后,加适量的盐。
5.加适量的味精。
6.加适量的料酒。
7.加适量的清水。
8.调味拌匀。
9.最后,在电饼铛中加适量的油。
10.用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄,即成。
烹饪技巧
家常吃食,随意做。