家常鸡蛋卷饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

中筋面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
培根 ：适量
甜红椒 ：适量
洋葱 ：适量
香葱 ：适量

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：适量
牛奶（选择性加入） ：适量
白芝麻 ：适量

具体步骤

1. 面粉加水、少量盐调成稀糊，各种配料切成小丁，鸡蛋打散。配料根据自己喜欢来，我今天加的洋葱、培根、甜红椒、香葱，水可以换成牛奶。

2. 平底煎锅刷少量油，均匀撒少量芝麻，舀两勺面糊摊薄，稍微凝固时倒点蛋液，再随意撒上配料。喜欢味道重的可以再撒几颗盐。

3. 再稍煎一会儿，趁内层面皮还没干，用锅铲把两边的面皮往中间翻，一面煎黄再煎另一面。[OK]卷饼做好啦，趁热享用吧！