![家常菜肉末蒸蛋怎么做好吃又简单]( "家常菜肉末蒸蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉末 ：
100 鸡蛋 ：
3 辅料
韭菜 ：
适量 花生油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![家常菜肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡蛋三个加盐、少许花生油搅拌均匀。
![家常菜肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.再倒入适量开水搅拌均匀。
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3.热锅凉油，放入肉末煸炒。
![家常菜肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第5张")
4.肉末尽量炒散开，倒入生抽加少许水煮开。
![家常菜肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第6张")
5.收汁关火，加少许盐拌匀待用。
![家常菜肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第7张")
6.把肉末放到蛋液中间，并洒上韭菜末。(韭菜切碎忘了拍了哦^O^)
![家常菜肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入正在煮饭的电饭煲里，上汽蒸8分钟即可。
烹饪技巧
先把肉末提前炒熟再和鸡蛋一定蒸。
