好吃的黄瓜山药炒木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

第一次吃黄瓜山药炒木耳是去同事家做客，同事亲自下厨做的，感觉味道挺好的，于是跟同事学了做法。今天在家，就想给家人露两手。当我做好黄瓜山药炒木耳后，家人尝了一下，说我厨艺进步了。其实黄瓜山药炒木耳做法很简单的，喜欢吃的朋友不妨尝试一下。

主料

木耳 ：8粒
姜 ：适量
干辣椒 ：适量
葱 ：适量
黄瓜 ：1根
山药 ：1根
蒜 ：适量

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备食材，黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，山药切片

2.准备食材，大葱切葱花，姜切丝，蒜切片，干辣椒2个，花椒

3.锅中水烧开下山药焯一下

4.热锅放油，把葱姜蒜辣椒花椒爆香

5.下木耳黄瓜翻炒

6.下山药翻炒，放生抽，盐，味精，翻炒片刻盛出

7.完成

烹饪技巧

1、很简单营养的一道菜。