美味的山药炒黑木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

山药炒黑木耳，这道菜中有我们平时俗称的山药，又称淮山。他的营养价值比较高，具有健脾、助消化、益脾、消渴等等功效！既可以用来做药物用，还可以用来当餐桌上美味的膳食。黑木耳具有益气、补脑、活血、养颜等功效，耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊。

主料

山药 ：200
黑木耳 ：200
葱花 ：3

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.备好所有的材料

2.锅烧热，放少许油

3.下切好的山药片翻炒

4.放黑木耳继续翻炒

5.一边翻炒一边喷点水，约3分钟

6.放盐和味精翻炒几下

7.就大功告成了

烹饪技巧

翻炒时，要边炒变加水，要一点一点的加哦，一次加多了，就会好糊糊的，不清爽。