芹菜牛肉包的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
普通面粉 :250
芹菜叶 :100
盐 :适量
酵母 :适量
酵母伴侣 :适量
芹菜牛肉包的做法--不知道大家有没有吃过芹菜牛肉包呢,我喜欢吃芹菜,芹菜是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和牛肉一起烹饪,牛肉的软嫩多汁,芹菜的脆爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做好吃的芹菜牛肉包吧!
主料
熟牛肉 :200普通面粉 :250
芹菜叶 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
酵母 :适量
酵母伴侣 :适量
具体步骤
普通面粉,一满碗
酵母和酵母伴侣在水碗中化开
一碗面粉入盆,转着圈倒入酵母水,并用筷子划拉成絮状
开始揉面,揉揉揉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜让它饧发
菜叶剁细
牛肉拆包
将牛肉在砧板上剁细
将二者混合搅拌,泼入少许热油,加两茶匙食盐拌匀即可
开始做包子了: 面已经饧发好,
重新揉一揉排气,搓成长圆条
切成一个个剂子,按扁后擀成皮儿
加入馅儿适量
包成包子
包好的包子入垫了纯棉布的蒸架
全做好,盖上锅盖上锅蒸,冷水开大火。
10分钟后,包子好了,等3分钟开盖取出可以吃了。