妈妈做大白菜炖五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

大白菜炖五花肉是一道传统的中国美食。五花肉有丰富的蛋白质以及脂类物质，对于人体十分容易吸收，其提供的热量丰富。大白菜含有大量水分和钙，还有多种维生素。大白菜炖猪肉作为一道家常美食，步骤简单好掌握，白菜还可以中和五花肉的油腻，老少皆宜。

主料

五花肉 ：适量
大白菜 ：小半棵

辅料

大葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.大白菜，洗净，切块！

2.切肉的时候忘记拍照，直接下油，炒肉片，炒至断生，放葱花，翻炒片刻！

3.加入酱油，老抽，料酒，煸炒！

4.放入大白菜，翻炒片刻！

5.加入少量水，焖煮一会儿！

6.加入水！

7.大火烧开，炖煮五六分钟，汤汁变少，放盐，就可以出锅了！