妈妈教我做醋溜白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：300

辅料

八角 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备白菜一棵

2.葱切段备用

3.白菜切片备用（白菜帮要用刀斜着切，可以更好的入味）

4.锅内放油，油热后放入八角、葱爆香

5.放入白菜翻炒变软，加入醋翻炒

6.待白菜全部变软后放入盐，炒匀，最后加入香菜调味

7.出锅

烹饪技巧

白菜一定要斜着切，可以、更好的入味呀，如果切段就可以炖白菜了。