妈妈的焖白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

焖白菜是一道十分具有“北方”特色的东北菜，白菜是我国的原种蔬菜，历史悠久，有促进人消化，提高免疫力的功效。白菜本身带着一丝丝清甜，采用“焖”的方法，让其浸透着酱香和蘑菇的清香，吃起来十分入味。一家人团聚时，不妨做一道家常的焖白菜，既健康又美味~

主料

大白菜 ：1颗
鲜香菇 ：200

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.香菇分开下入盐水中焯熟。

2.消化饼捣碎 ，加入融化的黄油。拌匀。

3.奶油奶酪里加入炼乳，搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。

4.玉米淀粉过筛入起司糊中，搅拌均匀没有颗粒。

5.消化饼碎放入模具里，压实。模具外包上锡纸。

6.起司糊倒入模具中。

7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层，上下管，烤60分钟。（用牙签扎进去拔出来没有粘连，判断熟没有熟，没有熟，再延长时间）

8.烤好出炉后，冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。

5.好吃的一碟素菜

烹饪技巧

无