妈妈做的花生黄豆大骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天一大早接到了妈妈打来的电话，说了一通，要我快点回家，今天是爸爸的生日。是啊，听了妈妈的电话感觉自己真的好久没回家了，这几年在外面打拼都快忘记家里人的生日啦，这次是得回家去看望他们二老啦。也尝尝家里的味道，妈妈做的花生黄豆大骨汤。

主料

大骨 ：400
花生 ：45
黄豆 ：45

辅料

花椒 ：半勺
盐 ：适量
料酒 ：1勺
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好大骨，焯水备用。

2.准备好黄豆和花生。

3.大骨加锅里，黄豆和花生清洗一下加入。

4.加入清水。

5.加点姜，料酒和花椒。

6.电压力锅煮上20分钟。

7.等气放完了，加盐调味。

8.盛碗。

烹饪技巧

1、大骨焯一下水，可以去掉血水和异味。2、煲汤加点料酒，姜片和花椒，汤更鲜香好喝。