自己做的鸡蛋土豆饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个
土豆 ：2个

辅料

盐 ：适量
青椒 ：1个
火腿肠 ：1根
油 ：适量
面粉 ：适量
糖 ：适量
辣椒酱 ：适量

具体步骤

1.青椒、火腿肠切丁

2.土豆切丝

3.磕入鸡蛋

4.加盐及少量糖，打匀

5.加少量面粉打匀，如果面粉多了可以适量加点水

6.最后再根据各自口味调味，今天我加了点辣椒酱

7.锅里热上适量油，油温6成左右，加入蛋液，分批加入哦

8.摊匀后改中小火

9.等正面蛋液基本凝固后翻面，火适当开大

10.好了出锅

11.切成小块装盘

烹饪技巧

翻面要点技术含量哦，其实胆子大点就好。