可口的菠菜拌木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

泡发黑木耳 ：200
菠菜 ：300

辅料

青芥辣 ：适量
耗油 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.菠菜摘洗干净后，放入沸水中焯熟。

2.取出后过一次凉水。

3.挤去多余的水份，切成段。

4.黑木耳事先用清水泡发，并焯熟。

5.碗中放入适量的青芥辣，再调入生抽，醋和耗油，搅拌均匀。

6.把菠菜和木耳码入盘中，吃时蘸料汁或者把料汁淋到上面即可。

烹饪技巧

喜欢的话，还可以蘸黄豆酱来吃。