![「美味可口」凉拌黑木耳怎么做好吃又简单]( "「美味可口」凉拌黑木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
干黑木耳 ：
50 辅料
芝麻油 ：
适量葱 ：
适量糖 ：
适量生抽 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 大蒜 ：
2个 红辣椒 ：
适量 胡椒粉 ：
适量香醋 ：
适量 具体步骤
![「美味可口」凉拌黑木耳怎么做好吃又简单 第2张]( "「美味可口」凉拌黑木耳怎么做好吃又简单 第2张")
1.干黑木耳泡发4小时以上洗净备用
![「美味可口」凉拌黑木耳怎么做好吃又简单 第3张]( "「美味可口」凉拌黑木耳怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅内烧开水将黑木耳煮3分钟捞起沥干水分装盘备用
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3.拿个小碗加盐，糖，生抽，香醋
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4.葱，蒜，红辣椒切丝
![「美味可口」凉拌黑木耳怎么做好吃又简单 第6张]( "「美味可口」凉拌黑木耳怎么做好吃又简单 第6张")
5.将③的汁浇在黑木耳上，并将葱，蒜，红辣椒丝铺在黑木耳上
![「美味可口」凉拌黑木耳怎么做好吃又简单 第7张]( "「美味可口」凉拌黑木耳怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅内烧热油浇在葱蒜辣椒丝上
![「美味可口」凉拌黑木耳怎么做好吃又简单 第8张]( "「美味可口」凉拌黑木耳怎么做好吃又简单 第8张")
7.再洒几滴芝麻油提香，搅拌均匀即可
烹饪技巧
黑木耳沸水里焯不要太久，太久了失去木耳清脆的口感了
