香脆可口的凉拌木耳怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大蒜 ：20
黑木耳 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.黑木耳泡发

2.大蒜切沫

3.水烧开

4.木耳下去翻滚一番

5.捞出沥干

6.油锅烧热 爆香蒜末

7.倒入木耳，加盐、味精、耗油、生抽等

8.拌匀即可

烹饪技巧

木耳泡发不宜太久，否则口感会不脆！水烧开下木耳时间也不易过长，木耳还是脆脆的比较好吃哦