![美味可口的凉拌木耳怎么做好吃又简单]( "美味可口的凉拌木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黑木耳 ：
1把 辅料
盐 ：
适量 醋 ：
适量香油 ：
适量 大蒜 ：
1瓣 香菇 ：
1个味精 ：
半匙 具体步骤
1.所需的食材，木耳一小把、香菜几根切碎、香菇一朵切丝，蒜切碎准备齐全
![美味可口的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第2张]( "美味可口的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第2张")
2.把水烧开，把木耳放在锅中焯一下，直至熟，之后用凉水过一下
![美味可口的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第3张]( "美味可口的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第3张")
3.接下来，一样把水烧开，把香菇丝在锅中焯一下，直至熟，后用凉水过一下
![美味可口的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第4张]( "美味可口的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第4张")
4.焯好的木耳和香菇丝沥水放入盘中加入香菜、蒜沫、适量醋、盐一点、味精半匙，最后放一点香油，用筷子拌下完成
烹饪技巧
在泡发木耳的时候最好用温水来泡发，木耳和香菇焯熟后一定要立即用凉水过一下这样，口感才会好
