准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鳊鱼一条 :
适量 辅料
姜 :
适量盐 :
适量白糖 :
适量鸡精 :
适量葱 :
少量蒜 :
适量 具体步骤
1.1锅里放油,放姜葱炒,让鱼两边都煎炒到
2.1锅里放油,放姜葱炒,让鱼两边都煎炒到2放入料酒,淹盖住鱼,加入少量水,放入酱油,白糖,盖锅
3.1锅里放油,放姜葱炒,让鱼两边都煎炒到2放入料酒,淹盖住鱼,加入少量水,放入酱油,白糖,盖锅3煮的时候先大火,再小火,可以放两片柠檬去腥
4.1锅里放油,放姜葱炒,让鱼两边都煎炒到2放入料酒,淹盖住鱼,加入少量水,放入酱油,白糖,盖锅3煮的时候先大火,再小火,可以放两片柠檬去腥4起锅前放入鸡精,再把葱蒜放进去