关于秘制叉烧的最正宗做法的餐饮精选

“叉烧是粤菜里一种常见的烤肉，色泽油亮、香气四溢，蜜汁紧紧包裹着肥瘦相间的肉质，口感鲜嫩多汁、甜而不腻，以叉烧为主料做出的佳肴，有叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。”食材明细主料梅花肉（600克）叉烧酱（35克（A））辅料豆腐乳（1块）蚝油（1...

“尝试了很多次，这一次的酱料配比是最好的，分享给大家。夕阳刚刚好斜照在餐桌上，一切都刚刚好！”食材明细主料五花肉（一斤）辅料叉烧酱（一匙）甜面酱（半匙）蚝油（半匙）料酒（一匙）调料姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）秘制叉...

桃酥饼不知道小伙伴吃过没有？桃酥饼的外表是黄黄的，上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一种油的香味儿，还有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了，主要是...

“甜味面包吃多了，今个换个口味！叉烧包很多人喜欢，跟着步骤做起来吧！新手配方，零失败，新口味~~~~有没有诱惑到你的味蕾？”食材明细主料高筋面粉（180克）牛奶（85克）鸡蛋（30克）细砂糖（25克）奶粉（10克）酵母（1.75克）黄油（25克）辅料盐粉（1.5克）秘制...

鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一，与猪肉相比，其肉质更加细腻，脂肪含量低，香儿不腻，而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同，做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整...

食材明细主料五花肉（1条）辅料料酒（1碗）大蒜（1个）叉烧酱（2勺）酸梅酱（2勺）黄豆酱（2勺）柱侯酱（2勺）糖（3勺）八角（2个）花椒（20颗）蜂蜜（适量）生姜（3片）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制叉烧的做法步骤1、将原料辅料混合腌制（除蜂蜜外）一晚的五花...

“人们都说每一个在外的人儿流进胃里的是浓浓的思乡之情，提及各自家乡，由胃而外散发出的是家乡那根深蒂固的味道所谓正宗，其实是讨好了大多数人的味蕾才能不断延续推广下去，本来就没有绝对正宗的大盘鸡，但我确定我用心了，我...

葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西，无论是煮面还是炒菜，淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香，同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料猪肉里脊肉（1条）辅料黑胡椒烤肉酱（1勺）料酒（1勺）蚝油（1勺）老抽（1勺）蜂蜜（1勺）洋葱（1个）黑胡椒粉（1勺）蒜（适量）生姜（适量）葱（适量）盐（适量）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）秘制黑椒叉烧肉的做法步骤1、准备猪肉里脊去除外面膜2、...

食材明细主料梅花肉（500克）辅料李锦记叉烧酱（3勺）红乳（2块）蜂蜜（2勺）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蜜制叉烧的做法步骤1、梅花肉洗干净淲水2、红乳、叉烧酱、蜂蜜一起搅拌，然后倒入梅花肉抓均匀，腌制12小时。3、烤箱200预热...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

食材明细主料猪梅头肉（500克左右）辅料姜（少量）李锦记叉烧酱（3勺）蚝油（半勺）酱油（半勺）蜂蜜（1勺）料酒（1勺）酱香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）电饭煲秘制叉烧的做法步骤1、准备酱料2、梅头肉500克左右。3、先用一到二勺料酒腌半小时4...

“叉烧包做过好几次了，因为是自己烤的叉烧，所以就连不爱吃包子的老头子也会吃上几个，这次做了双色的包子皮，给样子加加分”食材明细主料烤叉烧腌料：叉烧酱（1.5勺）烤叉烧腌料：蜂蜜（1勺）烤叉烧腌料：生抽（1勺）烤叉烧腌料：白酒（1勺）五花肉...

“中国的烹饪博大精深，但随着社会日新月异的进步，各种好使又便利的做菜工具层出不穷，使得我们这些懒人在自己体验到自制美食的同时还能弥补技术上的不足。来到加拿大之后才更加的觉得一切发明家一定是懒人研制的，这不，每个...

“叉烧包是广式早茶常见的一道点心，很多人喜欢那种咸甜香的口感，喜欢看到开口处若隐若现的叉烧酱，红得诱人，艳得可爱！外面卖的叉烧包很少能吃到颗粒状的肉肉，大多是调制出来的叉烧酱，一丁点儿的叉烧肉似有非有。要想吃到非常...

“是用空气炸锅做的一款炸鸡翅，口感有别于烤箱和煎锅，表皮是有点酥脆的，里面的肉是嫩嫩的，而且吃上去也没那么油腻，色泽也十分诱人。操作起来也十分简单。”食材明细主料鸡翅中（9个）辅料叉烧酱（2大勺）蚝油（1大勺）老姜（几片）大蒜（1瓣...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

“烤鸡翅的时候顺便烤了一块叉烧，味道不错（我还是蛮喜欢这种不用焖炒，直接放进烤箱，烤熟能吃的菜品，O(∩_∩)O哈哈~）”食材明细主料五花肉（500克）辅料叉烧酱（适量）盐（适量）料酒（适量）酱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制叉烧的做...

叉烧是一种深受年轻人喜爱的食物，但是一份叉烧饭在外面至少也要二、三十元一份，如果可以自己在家做出味道纯正的叉烧饭那真是最幸福的事情，在此小编给各位热爱叉烧饭得吃货们准备了最正宗的叉烧饭家常做法，快和小编一起看...

“每天都要吃，去到市场真不知买什么好了。经过猪肉店老板说今天的猪里脊肉用来做叉烧很不错，我从来没做过叉烧，不如买来试试，不试不知原来味道比外面买的好味很多，又方便又卫生。叉烧肉嫩爽，美味不凡。大家也做来试试吧。”...

提起过桥米线就会想到云南，而要属米线最著名的地区，那就非昆明莫属了。到了昆明旅行的小伙伴不吃上一碗正宗的过桥米线，那就相当于没有来过。但是很多人想吃，却不知道到底哪家米线才正宗。那么昆明吃米线哪家最正宗，就跟着...

食材明细主料猪颈肉（500克）辅料姜片（适量）葱段（适量）料酒（1匙）蒜头（2块）新鲜冬蜜（适量）盐（1克）凤球唛瑶柱鲍鱼汁（适量）李锦记叉烧酱（3汤匙）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）未知（难度）秘制蜜汁叉烧的做法步骤1、准备2、把所有的调料都加入盘中3、...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪颈肉，海天叉烧酱：适量辅料老抽，酱油，白芝麻，蒜蓉：适量具体步骤将猪肉洗净，把所有酱料放入盆内，混合腌制半小时以上热锅放油，放蒜蓉爆香。把研制好的猪颈...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉（前臀尖）：500辅料叉烧酱：适量蒜蓉：适量料酒：少许白糖：少许老抽：适量具体步骤1.将猪肉切成长4厘米、厚2厘米、长10厘米的肉片条。2.将叉烧酱倒入碗中，倒入...