美味红薯发糕怎么做好吃又简单
每次看到那些做的漂亮的蛋糕，总想自己能做出漂亮的蛋糕就好了。因为宝宝最喜欢吃发糕，想着自己能做当然会更加干净、卫生。于是自己动手，制作了这个美味红薯发糕，松软可口既营养有美味。自己动手做的就是不一样，怎么做都可以，甜一点淡一点，随自己喜欢。
主料
红薯 ：50面粉 ：100
辅料
糖 ：一勺小苏打 ：1/4小勺
酵母 ：2
水 ：适量
具体步骤
1.红薯煮烂捣成泥
2.酵母溶于水中，静置5分钟
3.红薯泥、面粉、糖、酵母水混合成稠些的面糊
4.发酵到两倍大
5.小苏打溶于一勺水中
6.倒于发酵好的面糊中，混合均匀
7.再次发酵到2倍大
8.容器内抹少许油，倒入7，微波炉中火5分钟
1、水我是估摸着放的，只要比平时做馒头的水多点就行了，但是也别太稀，最多到我这种稠度就行了；2、小苏打可加可不加，加小苏打口感更松软些；3、容器里抹油是方便脱膜，如果你有油纸更好，不用微波炉，也可以蒸，时间是水开了以后30分钟左右。
