家常醋泡黑豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

醋泡黑豆是一道常见的家常菜，利用醋和黑豆为主要食材制作而成。黑豆是一种营养丰富，维生素含量高，具有多重功效的大豆类食材。醋泡黑豆结合醋和黑豆的营养成分，融合在一起，让营养升级，功效升级，是一道具有美容，减肥等多项功效的家常美食。

主料

黑豆 ：1斤

辅料

玻璃罐 ：5斤
山西老陈醋 ：2—3斤

具体步骤

1.1.将黑豆和玻璃罐淘洗干净晾干.有太阳晒最好啦（一定要晾干不然容易坏）2.将晾干的黑豆装进玻璃罐里（1斤黑豆需要3斤醋）然后将醋倒进去 醋超过.黑豆3分之一最好3.封罐泡上两个月把黑豆泡熟就可以打开吃了.

2.2.将晾干的黑豆装进玻璃罐里（1斤黑豆需要3斤醋）然后将醋倒进去 醋超过.黑豆3分之一最好

3.3.封罐泡上两个月把黑豆泡熟就可以打开吃了.

烹饪技巧

无