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美味黑豆泡醋的做法怎么做好吃又简单

美味黑豆泡醋的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

新鲜的黑豆是一种十分有营养的食物,它含有丰富的钙和蛋白质,而且多吃些黑豆对身体是极有好处的。于是许多美食爱好者对于黑豆泡醋的做法都是尤为好奇的,所以赶快行动起来自己动手尝试一下制作这道美食小吃吧。喜爱美食的朋友赶快行动吧。

主料

黑豆 :300

辅料

醋 :适量

具体步骤

将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。

把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中,加入原香醋,两者所占瓶子的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

烹饪技巧